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カボチャ、冷凍食品、切餅など硬い食品の切断が簡単に
押し切り包丁
硬い食材もすっぱり切断!
押し切り包丁最大28cmまで一気に切断

テコの原理で、軽い力を加えれば硬い野菜も冷凍食品もスパッと切断できる「押切包丁」です。
刃先を固定してあるので柄の部分を下ろすだけ。丸みを帯びたガイド付きだから、大物野菜も逃がさず、垂直に切断できます。
刃の下の台座は切断物が詰まらない二段構造になっており、オールステンレスだから丸洗い可能。
食品だけでなく、生花の切り揃え作業などにも適します。

力の弱い高齢者や女性の方でも簡単。
かぼちゃや骨付きの魚、固くなった餅、乾燥昆布などの乾物、冷凍肉や手打ちうどんを切ったりと、幅広く活躍します。ステンレスは錆び難く丸洗いでき、衛生的でお手入れも簡単。

切り餅や魚、冷凍肉の他、生花の切り揃えにも
対応食材
●刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけ。軽い力で切断できます♪
●カボチャ、冷凍食品などの硬い食品の切断に!!
●生花の茎や、葉野菜などの切り揃えも簡単♪
●ステンレス製なので丸洗いOK♪
刃渡り28cm
●取り扱い手順
1.押切包丁を安定した平らな台の上に置きます。
2.安全ピンを外し、包丁を持ち上げます。
3.切断物を台座の上に置き、ゆっくりと包丁を押し下げます。
4.カット後は刃に注意しながら切断物を取り除きます。
5.カット終了後、安全ピンで包丁をロックしてから清掃します。
※安全の為、移動したりカット作業以外のときは必ず安全ピンで刃をロックして下さい。

押切り包丁 LKT146-9 詳細

【商品名】押切包丁 LKT146-9 1067516
【サイズ(約)】約520×140×180mm
【重量(約)】2.8kg
【素材】本体・台座ベース・切断刃:ステンレス
柄:木製
【製造国】日本
【JAN】4582250670265

広告文責 株式会社エヌ・エス・ティー 076-254-0557
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